
Klasyk
Wołowina, cheddar, ogórek, sos SMASZ.
Dojrzewana wołowina rozbijana na ogniu. Karmelizowana skórka, soczysty środek, autorskie sosy.
Świeża, niemielona na zapas. Ważymy i formujemy kulę tuż przed rzuceniem na płytę.
Smash na rozgrzanej do czerwoności płycie - maksimum karmelizacji, ta skórka robi różnicę.
Ser pod kopułą, para, idealne zatopienie. Bułka opiekana w maśle.
Autorski sos, świeże dodatki, składamy i podajemy w 60 sekund. Gorące.
Topiony cheddar
Nasz lokal
Frytki
Shake
Klasyk"Najlepszy smash w mieście. Skórka jak trzeba, środek soczysty."
"Wpadłem na jednego, zostałem na trzy. Frytki truflowe to grzech."
"Klimat, obsługa, smak - wszystko gra. Wracam co tydzień."
Weekendy schodzą szybko. Grupy 6+ prosimy o telefon.